Flor d' Sal

Delicioso risotto a base de creme de leite fresco, leite de coco, mussarela, presunto, ervilhas, 80g de camarão fresco salteado, queijo gratinado e batata palha.

Tradicional moqueca baiana com azeite de dendê, leite de coco, legumes, 200g de pirarucu fresco e 80g de camarão fresco.

Virado com o toque do chef: bisteca suína grelhada ao vinho branco, calabresa frita, couve salteada no alho e óleo, ovo frito, banana da terra empanada na panko, feijão e farofa.

Escalope de filé de pirarucu em panado na panko, vatapá de camarão, banana frita, arroz e farofa.

Massa tradicional com recheio de carne, molho especial da casa e queijo gratinado.